约摸忙活了有近半个时辰，她才算堪堪摸清御膳房的布局。

御膳房分工明晰，设有五局，分别为荤素两局，挂炉局，点心局和饭局。

这五局总共有两名掌事庖长，两名副庖长，庖人三十个，厨役不计其数，刚刚外面那些，便是负责帮忙打下手的厨役，她因衣服相似，也被错认成了厨役，活儿没别的，就是帮忙添柴擦汗，算不上累，但也别想脱开身。

唐小荷忙里偷闲，也会去细细打量这里的一切。

这里算是她梦寐以求的地方。

但等真到了，她发现，这里和她想象中的不太一样。

原来负责做饭的厨子有那么多，原来御膳房真正的大厨是不做饭的，庖长和副庖长只负责看，偶尔品尝一二，点点头便算这菜可以，随即便由厨役装好，送到传膳太监手里。

唐小荷看着便纳闷，觉得短暂时间里尝那么多道菜，真的能尝出滋味吗？

她低下头，小声嘟囔一句：“怪不得饭那么难吃。”

不料这话正好被她身旁的庖人听去，立马高声大嚷：“这小子是谁领进来的！懂不懂规矩！不想干就给我滚！”

叫嚷声惊动不少人，连副庖长都被吸引了来，喝问道：“怎么了，吵什么吵。”