与很多人想的不太一样的是，赵扶余的烹饪从来都是味在意先。

也就是说，他的追求永远是味道在前，意境之类的东西必然是被摆在后面。

这一点不管是对食客到底是谁也好，从未曾改变过，这也是为什么他的料理的味道，越发的开始有些让人觉得食之惊艳的原因。

甚至有人吃一次以后，三月都不知肉味也是很正常的事情。

这次的黑暗食戟当中，他依旧是这样的选择，不过他融入其中的意境也同样十分的强劲，甚至与主食材之一的水虎有所冲突。

‘火之味’！

五味真馐焱！

被赵扶余定好的料理之名，看似是只有五种梦幻食材组成，可实际上那个焱字贯穿了始终。

严格来说，五种梦幻食材也只是表面，真正的味道，那足以让任何神鬼都无法忘怀的味道唯有一个！

那就是火！

代表了人类文明之初，代表了人类违逆天地之始的炙热力量！

点点星火带着红火，不断的在旋转着的水虎肉上留下一道道痕迹，丰富的肉汁也代表了脂肪的浓厚，但是不同于一般食材的脂肪，水虎这种梦幻食材的脂肪里蕴藏着一种清汤和海鲜高汤混合的鲜美。

油脂滴落在炭火上，又凭添了几分烟熏的气味。

可以说这种火焰所带来的特殊味道，也是让人为什么对烧烤念念不忘的缘由。

已经炙烤了差不多是两个钟头的水虎，此时外表并没有太明显的脆皮，也因为赵扶余在烹饪期间控制的火候，以及时不时的在火堆上喷洒一部分清水。

有了这样蒸汽的浸润，可以让食材内部的火候更加稳定，外部也不会那么容易被烤得焦糊。