不提严家这么扫兴的事儿，孙嫂子问起乔静安暑假班还办不办？

“要办吧！”李承祖在她出差之前就打电话过来，说放假就来。

“今天几号了？什么时候放假？”

“今年放假晚了一周，听我家二娃说明天就放假了，今天是最后一天考试。”

乔静安不知道沈阳那边什么时候放暑假，左不过就是这几天，“那再等几天，等承祖到了，你们就让孩子上来。”

乔静安烧水泡了一壶茶，三人聊到太阳下山，才散场。

送走两位嫂子，乔静安到厨房，倒掉盆里面上澄清的水，留下下面的面浆。

大铁锅里烧水，把搅拌均匀的面浆倒进刷了油的圆形的铁盘里，面浆铺满盘底，再放进锅里，盖上锅盖。

几分钟后，揭开锅盖，把铁盘放进冷水里，等铁盘不烫手后，把凉皮揭下来。

等父子四人傍晚归家，一大摞凉皮已经弄好了，大铁锅里放了一个蒸笼，最后把面筋放进去蒸熟。

贺勋忙道，“怎么不等我们回来做，你一个手多不方便。”

“没事儿，本来就不严重。”

老三看了一眼盆里，“今晚上吃凉皮？”

“嗯，你们想吃什么菜，自己去后院摘，等面筋蒸好了就用热水焯一下水。”

“我要吃小青菜。”老三甩腿往后院跑。

“我要丝瓜。”

“丝瓜都是水，用来凉拌不好吃。”