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这时加萝卜,加盐,用勺子搅上一圈,盖锅盖再炖一炷香的功夫,炖好揭盖,加胡椒面,撒上些补身枸杞,勺子搅两圈,这锅萝卜炖羊肉,便算大功告成了。

大冷天的没什么时令绿叶菜能搭配着吃,唐小荷干脆就用羊油炸了一大盆红油辣子,吃时舀上勺点汤里,白亮的汤色顿时飘起红油花,香中带辛,乍闻上令人忍不住打喷嚏。

晌午,胥吏们顶着早冬寒风,搓着手陆续来到膳堂,一闻到羊肉汤的香气,顿时炸开了锅,争先恐后前去排队。

羊肉汤打到碗中,不少人都等不到找地方坐下,就地便吸溜上一口羊汤,再来上大块羊肉,就两片白萝卜。

羊肉软烂肥嫩,牙齿轻轻一抿,便要碎在嘴里,白萝卜被煮成半透明的颜色,吸饱了汤汁,入口即化,羊汤中既保留了羊肉本身的香味,又被白萝卜压下了那股子膻味,吃完肉和萝卜,再来上口飘红油的鲜汤,别提有多舒坦。

更不说唐小荷为了这锅羊肉萝卜汤,还专门烤了一大锅就汤吃的锅饼,锅饼外焦里软,咬上一口咔嚓直响,泡在汤里吸饱羊汤与辣油,用筷子将其与羊肉萝卜一并扒入口中,嘴里又香又辣又热,被寒风吹凉的手脚顷刻热个透,浑身酣畅,热汗直冒。

还有格外会吃的,跑去找唐小荷讨瓣鲜蒜,吃肉不吃蒜香味少一半,大口吃肉的时候啃上口辛辣的蒜瓣,神仙日子也不过如此了。

“小厨再来一碗!我要多来点肉!”

“小厨我也要瓣蒜!”

“再给我来俩锅饼小厨!”

一锅羊肉炖萝卜,激起了所有人的精神,反观唐小荷,却是神情恹恹,说话也无精打采,全无素日模样。

张宝打完饭,站在窗口盛辣子的大碗前,正往碗里舀着辣子,注意到唐小荷的脸色,不由问:“小唐兄弟还在担心少卿大人吗?”

唐小荷被冷不丁戳中心事,张口却是反驳:“我闲得慌才会去担心他,他那么大一个人,出个远门还能回不来么。”