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唐小荷眨了下她那双黑白分明的大眼睛,声音温软:“我记得你还没吃饭,要不要给你做点东西吃啊?这夜可还长着呢。”

宋鹤卿一怔,开口想回绝,肚子却在这时不合时宜地咕咕响了起来。唐小荷看这样子,干脆也不管他同不同意了,径直回膳堂给他做起了夜宵。

大晚上的不宜吃不好消化的,唐小荷到了膳堂,看着白日剩下的食材一合计,决定给他做碗面片汤。

面片汤做法简单,锅热要先下葱花炝锅炒香,再下去皮切丁的番柿,翻炒番柿的时候可以少放点盐,这样可以更好出沙。

炒好番柿,加水,待水开,便得到了一锅橘红喷香的番柿汤,再往其中下提前扯好的面片,面片七成熟的时候,往里浇入鸡蛋液,锅铲一搅,鸡蛋液凝结成鸡蛋絮,与面片汤汁融合到一起,颜色丰盛,色香味俱全。

唐小荷在即将出锅时还往汤里加入了青菜碎和小虾米提鲜,盛入碗中装进食盒,去内衙的路上借着余温一闷,菜的清香和虾米的咸鲜正好融入汤中,味道既不寡淡,也不香浓到腻口。

宋鹤卿揣着咕咕响的肚子在书房等了半晌,看见唐小荷那刻起身便迎了上去,一边亲自动手端碗一边得了便宜还卖乖:“你说说你,大晚上何必麻烦自己,我又没有那么饿,再说你也累一天了,不好好休息还去给我做夜宵,小唐啊小唐,你可真是让我……鸡蛋?”

他倒吸凉气:“竟然还有葱。”

唐小荷白眼翻上天,伸手去夺:“挑食-精,不吃还我。”

宋鹤卿忙拿勺子,舀起一勺便送进嘴里:“谁说我不吃……嘶,好烫。”

唐小荷坐下,双手捧腮,仰面盯着宋鹤卿的吃相,想不通道:“你说你不吃葱姜,不吃萝卜茄子豆角我都算理解,不吃鸡蛋算什么?它可是个好东西。”

“就是因为是好东西,所以才吃不下。”宋鹤卿坐下道,“小时候我常生病,家里又没什么能给我进补,我娘不知道从谁那听来的方子,每次都给我做糖水炖鸡蛋,我生来怕腥,根本吃不下那东西,但为了不让她担心,只好吃的干干净净,连口汤都没剩下。长大以后,我只要一看见鸡蛋,就会想到病中的那股子腥甜气,难以下咽。”